Brennnesseltee selber machen // diy Nettle Tea

Pflücken.
Waschen.
Trocknen.

Jetzt ist die beste Zeit für zarte Blättchen und einen Vorrat für den Rest vom Jahr. 
Ich will die Brennnesseln später mit Melisse und Pfefferminze mischen. 

 

im Schatten trocknen

Gather.
Wash.
Dry.

Best time of the year for young leaves and to dry a stock for the rest of the year.
I want to mix it with melissa and pepermint.

Selbst gemachte Limonade mit Stevia // Homemade Lemonade with Stevia

Selbst gemachte Limonade mit Stevia 

Erfrischendes Sommergetränk mit Zitrone und Steviakonzentrat

Stevia ist ja grade das Allerneuste in aller Munde. Ich habe Steviakonzentrat als weißes Pulver ausprobiert und muss sagen es hat einen starken Eigengeschmack, den ich überhaupt nicht in Kombination mit Milchprodukten mag. Also keinen Steviakakao, Steviakaffee oder gesüßte Sahne und Joghurt für mich.

Dafür finde ich, passt der leicht bitter saure Süßstoffabgang gut zu Zitrone. Deshalb trinke ich an warmen Tagen gerne ein Glas selbst gemachte kalte Zitronenlimo. Geht auch ganz schnell. Und ist ohne Zuckerkalorien.


Hier ist mein Rezept /Mischungsverhältnis für ein großes Glas Limonade mit Stevia:

Saft einer ½ Zitrone

Teelöffelende voll Stevia (siehe Bild)

Wasser und Eiswürfel

Gut mischen und genießen!

Dann brauchen wir jetzt nur noch wieder einen heißen Sommertag!


Homemade Lemonade with Stevia

Refreshing summer drink with Lemons and Stevia

juice of ½ a lemon

end of a tea spoon heaped with Stevia (see picture)

water and ice cubes
 
Mix and enjoy! 

Recycling für Silvester: Eiswürfelform // Last-minute ice cube tray

Schnell die Pralinenschachtel leer essen, Du brauchst die Verpackung um deine Partygetränke zu kühlen!

Eat up your chocolate Christmas presents, you will need the packaging to cool your party drinks!

Mein liebstes Getränk für heiße Tage: Pfefferminztee und Apfelsaft

 

Es ist so einfach zu machen, dass man das hier nicht wirklich Rezept nennen kann.
Man braut einfach einen Pfefferminztee (Ich habe noch ein bisschen Zitronenmelisse dazugenommen), lässt ihn abkühlen und mischt ihn dann mit Apfelsaft. Schon fertig!

Schmeckt sehr erfrischend und regt die Verdauung an. Deshalb mein Lieblingsgetränk zu Grillfleischbergen und Nudelsalattürmen.

My Favourite Summer Drink:  Peppermint Tea and Apple Juice  

It is so easy to make, one cannot really call this a recipe.
You simply make a peppermint tea (I added some lemon balm, too), let it cool and then mix it with apple juice. Easy as!
It is very refreshing and helps your digestion to deal with all the good BBQ stuff.